個室での宴会、接待のご利用は赤坂の観世水へ。

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赤坂/個室での接待、ランチは観世水

宴会 赤坂の和食、そば「観世水」

コース料理/COURSE

お客様との会食には、アラカルトも良いですが、コース料理がおすすめです。
旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理で、おもてなし致します。
宴会、コース料理
●接待おすすめプラン お土産付 ¥8,500円
接待メニュー

※お料理内容・ご予算などご相談承っております

送迎会おすすめ / 12皿
歓送迎会オススメの宴会コース

仕入れにより料理内容が異なることがございます。

詳細につきましては係りのものにお尋ね下さい。

●先付け3種

揚げそば・旬 季節の酢の物・
蕎麦味噌と焼き味噌

●お口直し

自家製湯葉豆腐又は蕎麦豆腐

●前菜盛り合わせ

磯つぶ貝やわらか煮

●お刺し身盛合わせ

特選旬のお魚で御つくりします

●焼き物

大山鶏塩焼

●しのぎ

蕎麦屋の出汁巻玉子焼

●天ぷら

車えび・季節野菜

●お食事

手打ち蕎麦
※せいろもり・荒挽き太打ち田舎もり

●デザート

自家製蕎麦ぜんざい

関守石コース/8皿 4,300円
赤楽コース/12皿 5,600円

【先付け2種】
揚げそば・旬  季節の酢の物

【お口直し】
蕎麦豆腐

【前菜3点盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮・板わさ
ままかり酢漬け

【お刺し身盛り合わせ】
旬のお魚で御つくりします

【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼

【天ぷら】
朝〆穴子天ぷら・季節野菜

【お食事】
手打蕎麦 せいろもり

【先付け3種】
揚げそば・旬  季節の酢の物・蕎麦味噌と焼き味噌

【お口直し】
自家製湯葉豆腐又は蕎麦豆腐

【前菜盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮

【お刺し身盛り合わせ】
特選旬のお魚で御つくりします。

【焼き物】
大山鶏塩焼

【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼

【天ぷら】
車海老・季節野菜

【お食事】
手打ち蕎麦  せいろもり・荒挽き太打ち田舎もり

【デザート】
自家製蕎麦ぜんざい

利休コース/13皿 7,600円
茶花コース/15皿 9,600円

【先付け3種】
揚げそば・旬  季節の酢の物・蕎麦味噌と焼き味噌

【お口直し】
自家製湯葉豆腐又は蕎麦豆腐

【前菜盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮

【お刺し身盛り合わせ】
本日の板前 特選盛り

【焼き物】
本日の旬 焼き物

【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼

【天ぷら】
車海老 又は 小海老のかき揚

【お食事】
手打ち蕎麦(柚子切り・せいろもり・荒挽き田舎盛り)

【デザート】
自家製蕎麦ぜんざい

【先付け3種】
揚げそば・旬  季節の酢の物・蕎麦味噌と焼き味噌

【お口直し】
自家製湯葉豆腐

【前菜盛り合わせ】
煮あわび・からすみ

【お刺し身盛り合わせ】
超特選旬のお魚で御つくりします

【焼き物】
焼鴨と伏見唐辛子

【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼

【煮物】
手羽先大根お椀鍋

【天ぷら】
旬天ぷら盛り合わせ

【香物】
べったら漬け

【お食事】
手打ち蕎麦(柚子切り・せいろもり・荒挽き田舎もり)

【デザート】
自家製蕎麦ぜんざい


※季節や仕入れにより料理内容が異なることがございます。
詳細につきましては係りのものにお尋ね下さい。
内容などにご要望がございましたら、事前にご連絡頂ければ対応させて頂きます。

宴会、コース料理
特選鴨なべコース/8皿 6,300円
金目鯛しゃぶしゃぶ鍋コース/9皿 7,200円
かき小鍋コース/10皿 5,300円

【先付け2種】
揚げそば・自家製湯葉豆腐 又は蕎麦豆腐

【前菜盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮・弦紫お浸し
ままかり酢漬け

【お刺し身盛り合わせ】
特選旬のお魚で御つくりします

【鴨なべ】
国産鴨正肉  季節お野菜盛
国産鴨と青葱竹筒つみれ  お豆腐

【香物】
お新香盛り合わせ

【お食事】
手打うどん

【デザート】
自家製  蕎麦ぜんざい

【冬期限定】

【先付け3種】
揚げそば・自家製湯葉豆腐又は蕎麦豆腐・
そば味噌2種盛

【前菜盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮・弦紫お浸し・ままかり酢漬け

【お刺し身盛り合わせ】
特選旬のお魚で御つくりします

【金目鯛しゃぶしゃぶ鍋】
金目鯛薄造り・金目鯛かぶと・千切り旬野菜・
京都生麩2種

【しのぎ】
出汁巻玉子焼

【お食事】
鯛出汁そば

【デザート】
自家製  蕎麦ぜんざい

【冬期限定】

【先付け2種】
揚げそば・旬  季節の酢の物

【お口直し】
蕎麦豆腐

【前菜3点盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮・板わさ
ままかり酢漬け

【お刺し身盛り合わせ】
旬のお魚で御つくりします
【鍋】
かき鍋

【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼

【天ぷら】
朝〆穴子天ぷら・季節野菜

【お食事】
手打蕎麦 せいろもり
【デザート】
自家製  蕎麦ぜんざい

※表示価格は全て税込です。
※未成年者への酒類の販売は固くお断り致します。

鴨鍋   日本酒
ランチコース 1,890円
ランチコース 2,580円
ランチコース 3,980円

蕎麦豆腐
焼き味噌

穴子てんぷら

手打ちそば
甘味

蕎麦豆腐

前菜三点

磯つぶ貝煮

ままかり

青菜お浸し

出し巻き玉子焼き

かき揚げてんぷら

手打ちそば

甘味

蕎麦豆腐

前菜三点

磯つぶ貝煮

ままかり

青菜お浸し

焼き鴨と伏見唐辛子

出し巻き玉子焼き

かき揚げてんぷら

手打ちそば

三色もり

甘味

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