コース紹介ページ。赤坂のそば「観世水」和食・宴会・接待を個室で。通販もあります

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赤坂 観世水
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関守石コース
【先付け2種】
揚げそば・旬 白子ポン酢
【お口直し】
蕎麦豆腐
【前菜3点盛り合 わせ】
磯つぶ貝やわらか煮・板わさ
ままかり酢漬け
【お刺し身盛り合 わせ】
旬のお魚で御つくりします
【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼
【天ぷら】
朝〆穴子天ぷら・季節野菜
【お食事】
手打蕎麦 せいろもり
  赤楽コース
【先付け3種】
揚げそば・旬 白子ポン酢・蕎麦味噌と焼き味噌
【お口直し】
自家製湯葉豆腐 又は 蕎麦豆腐
【前菜盛り合わ せ】
磯つぶ貝やわらか煮
【お刺し身盛り合 わせ】
特選旬のお魚で御つくりします。
【焼き物】
地鶏塩焼き
【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼
【天ぷら】
車海老・季節野菜
【お食事】
手打ち蕎麦 せいろもり・荒挽き太打ち田舎もり
【デザート】
自家製蕎麦ぜんざい
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茶花コース
【先付け3種】
揚げそば・旬 白子ポン酢・蕎麦味噌と焼き味噌
【お口直し】
自家製湯葉豆腐
【前菜盛り合わせ】
煮あわび
からすみ
【お刺し身盛り合 わせ】
超特選旬のお魚で御つくりします
【焼き物】
焼鴨と伏見唐辛子
【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼
煮物
手羽先大根お椀鍋
【天ぷら】
旬天ぷら盛り合わせ
【香物】
べったら漬け
【お食事】
手打ち蕎麦・柚子切り・せいろもり
荒挽き田舎もり
【デザート】

自家製蕎麦ぜんざい
 
  特選鴨なべコース
【先付け2種】
揚げそば・自家製湯葉豆腐 又は 蕎麦豆腐
【前菜盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮・弦紫お浸し
ままかり酢漬け
【お刺し身盛り合わせ】
特選旬のお魚で御つくりします
【鴨なべ】
国産鴨正肉 季節お野菜盛
国産鴨と青葱竹筒つみれ お豆腐
【香物】
お新香盛り合わせ
【お食事】
手打うどん
【デザート】
自家製 蕎麦ぜんざい
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かき小鍋コース
【先付け3種】
揚げそば・自家製湯葉豆腐 又は 蕎麦豆腐・
そば味噌2種盛
【前菜盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮・弦紫お浸し・ままかり酢漬け
【お刺し身盛り合 わせ】
特選旬のお魚で御つくりします
【金目鯛しゃぶしゃぶ鍋】
金目鯛薄造り・金目鯛かぶと・千切り旬野菜・
京都生麩2種
【しのぎ】
出汁巻玉子焼
【お食事】
鯛出汁そば
【デザート】
自家製 蕎麦ぜんざい

かき小鍋コース
【先付け】
揚げそば・旬 白子ポン酢・蕎麦味噌と焼き味噌
【お口直し】
自家製湯葉豆腐 又は 蕎麦豆腐
【お刺し身盛り合 わせ】
特選旬のお魚で御つくりします
【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼
【鍋】
三陸かきとたっぷりのセリの小鍋
【天ぷら】
車えび・季節野菜
【酢盛】
酢の物盛り合わせ
【お食事】
手打ち蕎麦・せいろもり・荒挽き田舎もり
【デザート】
自家製 蕎麦ぜんざい
     
※表示価格は 全て税込です。
※季節によって内容が多少変わる場合がございます。
  また、ご来店のお客様にはご注文の品以外に先付け(お通し)をお出しております(夜のみ)。
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赤坂/そば/個室/宴会/和食【観世水】店舗紹介今月のお勧めコース料理一品料理・お酒おそば地図
赤坂 観世水 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビルB1 03-3589-4556
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